初めてお誘いを受けたラーメン店です。
店の外見・内装は結構小奇麗で、客層も年配の方も居て年齢層は広そう。BUBUラーメン、友人のスープを飲んでみた所、豚骨ベースに昆布他、ゆずが入っておりこれが豚骨なのにあっさりを演出してた感じがした。知人いわく、麺が味噌と同じく選べると良いとの事。
管理人は、お勧めの味噌ラーメンを食べてみる。中太麺を選択、スープは味噌だが、とんこつのまろやかさが混じっていて飲み易い。具はもやし・コーン等味噌定番の野菜、チャーシューと肉団子?が他に入っていたが、肉団子が印象に残るおいしさで具にもこだわりが感じられた。麺とスープはマッチ、味は某有名味噌ラーメン店よりは確実に上。ランチタイム(11:00-15:00)は麺大盛り等ランチサービスまで有ったのが結構高評価に繋がった。こってり系とは違い男の人だけではなく女の人にも好かれそうなお店だと感じた。 |